|
Lüftungsplanung / Umfeldbewertung Durch eine hygiene-klimatische Betriebsumfeldanalyse können z.B. Keimgehalte der Luft und relevanter Oberflächen bestimmt, Luftströmungsverhältnisse (auch als Folge unterschiedlicher Druckverhältnisse), Luftfeuchte und -temperatur erfasst und aufgezeigt, sowie raumlufttechnische Anlagen und Zuluftsysteme untersucht und bewertet werden. Daraus resultierend ergeben sich sichere und wirtschaftliche Maßnahmen zur Optimierung. Hierbei ist das Prozessumfeld den Anforderungen des Produktes auszulegen und grundsätzlich nach dem Motto „so viel wie nötig, so wenig wie möglich“. Weitere Ansätze eines optimierten hygienischen Prozessumfeldes sind auch:
Unser Fachteam aus Lebensmitteltechnologen geht in der Lüftungsplanung / Optimierung aus einer ganz anderen Sichtweise an Aufgabenstellungen heran als ein klassisches Lüftungsunternehmen. Das Lebensmittelprodukt steht immer im Vordergrund der Betrachtungen. Nach einer hygieneklimatischen Statusanalyse hinsichtlich des Prozessumfeldes werden Empfehlungen zur Optimierung ausgearbeitet und bei Bedarf gemeinsam mit dem Kunden umgesetzt. Aber auch komplette Betriebe werden in der Lüftungsauslegung geplant. Unsere Dienstleistung geht bis hin zur Erstellung eines Pflichtenheftes, das z.B. auch die Werkstoffe für Lüftungsanlagen beschreibt. Dabei gilt es auch die Statik der Gebäude zu beachten. Wir können nicht etwas einplanen, was funktional zwar hervorragend ist, aber nicht ohne bauliche Stabilisierungsmaßnahmen getragen werden kann.“ Pflichtenhefte schaffen einheitliche Grundlagen. So lassen sich von verschiedenen Lüftungsbauern abgegebene Angebote besser vergleichen.
| ||||||||||
